酒店管理者尤其是酒店工程管理專業(yè)人員都十分清楚，酒店空調系統(tǒng)就相當于我們人體的肺，24小時不間斷為我們酒店供應所需的新鮮空氣和冷/熱空氣，酒店空調系統(tǒng)一旦有問題，將直接影響酒店的正常運營。酒店空調系統(tǒng)能耗占酒店總能耗的40-60%，同時，酒店空調系統(tǒng)前期投入在酒店機電系統(tǒng)中也占有相當大的比例。因此，合理選擇和應用酒店空調系統(tǒng)在酒店前期設計及建設階段顯得尤為重要。
一、空調系統(tǒng)選擇原則
根據酒店的區(qū)位條件（包括酒店所在區(qū)位能源種類、能源價格、氣候環(huán)境等因素）、規(guī)模、品牌、檔次及投資等綜合因素，通過多方面的比較來確定。這樣就可在滿足使用要求的前提下，盡量做到一次投資省、系統(tǒng)運行經濟和減少能耗。
二、
酒店空調系統(tǒng)功能
滿足酒店客人及內部工作人員舒適度要求——包括溫度、濕度、氣流速度、潔凈度等技術指標。
三、空調系統(tǒng)分類
根據空調系統(tǒng)不同的分類標準和依據，主要有以下幾種分類：
（一）：按空調設備的設置情況分類
集中式空調系統(tǒng)：集中式空調系統(tǒng)是將各種空氣處理設備和風機都集中設置在一個專用的機房里，對空氣進行集中處理，然后由送風系統(tǒng)將處理好的空氣送至各個空調房間中去。如下圖所示為集中式空調系統(tǒng)：
半集中式空調系統(tǒng)：除有集中的空氣處理室外，在各空調房間內還設有二次處理設備，對來自集中處理室的空氣進一步補充處理。該系統(tǒng)在酒店實際應用中較多，如下圖：
全分散式空調系統(tǒng)：把空氣處理設備、風機、自動控制系統(tǒng)及冷、熱源等統(tǒng)統(tǒng)組裝在一起的空調機組，直接放在空調房間內就地處理空氣的一種局部空調方式。我們通常所說家用分體空調便屬于分散式空調系統(tǒng)，如下圖所示：
（二）按負擔室內負荷所用的介質種類分類：
全空氣系統(tǒng)：空調房間內的熱、濕負荷全部由經過處理的空氣來承擔的空調系統(tǒng)。
全水系統(tǒng)：空調房間內熱、濕負荷全靠水作為冷熱介質來承擔的空調系統(tǒng)。
空氣—水系統(tǒng)：空調房間的熱、濕負荷由經過處理的空氣和水共同承擔的空調系統(tǒng)。
制冷劑直接蒸發(fā)系統(tǒng)：這是一種制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器直接 放在室內來吸收房間熱、濕負荷的空調系統(tǒng)。
（三）按服務對象不同分類：
舒適性空調和工藝性空調。舒適性空調通常應用于家庭或公共場所；工藝性空調通常應用于工廠，實驗室等對空氣有特殊要求的場合。
（四）空調系統(tǒng)的其他分類方法：
按空調主機驅動能源分為電力驅動系統(tǒng)和燃氣驅動系統(tǒng)；按儲能形式分為無蓄冷空調系統(tǒng)和冰/水蓄冷空調系統(tǒng)等等。
四、
酒店中央空調系統(tǒng)的選擇應用
從一星級酒店至五星級酒店（包括白金五星級酒店）、從國內品牌酒店至國際品牌酒店、從單體酒店至連鎖酒店、從商務酒店至度假酒店等各種類型的酒店產品。
首先，我們應根據酒店基礎因素（包括酒店類型、規(guī)模、檔次、品牌、建筑形式等）做出初步判斷和選擇：
大、中型高星級酒店（含國內及國際品牌酒店），一般宜采用中央空調系統(tǒng)；
規(guī)模較小的經濟型酒店（有限服務型）一般宜采用分體空調；
度假型別墅酒店客房或受建筑空間限制的酒店一般宜采用VRV/多聯機空調系統(tǒng)（大堂、宴會廳等大空間區(qū)域宜采用中央空調）。
其次，對認為適合的空調系統(tǒng)進行經濟性分析比較：
包括前期設備采購成本、空調系統(tǒng)工程費用、后期系統(tǒng)綜合運行費用等經濟技術指標進行對比分析，在滿足項目使用要求及相關品牌標準、檔次要求的前提下，選擇性價比最優(yōu)的空調系統(tǒng)。
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